Причиной массового отравления детей в бердянском санатории стала несвежая каша

logo
Причиной массового отравления детей в бердянском санатории стала несвежая каша - главная фотография

Эпидемиологи вынесли свой вердикт по резонансному делу массового отравления детей, отдыхавших в учреждении санаторного типа "Лазурный" в Бердянске, где от вспышки острой кишечной инфекции пострадали 46 детей возрастом от 7 до 15 лет.

После исследований специалисты Бердянского межрайонного отделения Запорожского областного лабораторного центра МОЗ Украины заявили, что пищевым путем передачи инфекции послужила гречневая каша, которую приготовили на ужин 18 июля, а затем подали еще и 20 июля на завтрак.

В гречке были обнаружены условно патогенные микроорганизмы, вызывающие ОКИ - клебсиэла пневмония и клебсиэла окситока. Эти же микроорганизмы присутствовали у повара пищеблока (его, по информации эпидемиологов, можно считать источником инфекции) и 14 заболевших детей, а также на посуде и кухонном инвентаре в пищевом блоке.

Эпидрасследование выявило многочисленные грубые нарушения санитарного режима, которые и привели к микробному заражению пищевых продуктов.

Документы передали в прокуратуру, расследование в рамках уголовного производства продолжается. 

Оставить свой комментарий: