Запорожские медики обнаружили опасные арбузы

logo
Запорожские медики обнаружили опасные арбузы - главная фотография

 В результате проведенной проверки качества бахчевых, реализуемых на торговых точках Запорожья, специалисты Запорожской облСЭС выявили превышение норм содержания нитратов в 16% товара. 
Учитывая, что такой продукт может нанести урон здоровью потребителя,  медики обратились к запорожцам с сообщением, в котором, в частности сказано: 

 «Нитраты - (соли азотной кислоты) сами по себе мало токсичные, однако они превращаются в более токсичные нитриты как в желудочно-кишечном тракте, так и в самих бахчевых. Нитриты нарушают транспортную функцию крови и вызывают гипоксию – кислородное голодание. Интоксикация ими характеризуется тяжелыми последствиями. Невзирая на то, что в Запорожье случаев отравления нитратами не зарегистрировано, в случае возникновения подозрения на острое отравление нитратами, необходимо немедленно обратиться в лечебное учреждение.  

 Никто не может гарантировать стопроцентное качество приобретенных арбузов, дынь, потому они не рекомендуются для употребления детям младше 3 лет. Некоторые диетологи считают, что арбуз не должен входить в рацион детей до 5-летнего возраста. Ранние арбузы и дыни противопоказаны всем людям, а особенно детям до 11 лет, кормящим матерям, хроническим больным с ослабленным иммунитетом.  

 Необходимо неуклонно придерживаться простых правил:  
• не покупать бахчевые вдоль дорог, где они вбирают в себя тяжелые металлы, которые содержатся в автомобильных выхлопах, на стихийных рынках;  
• не покупать нарезанные, битые, помятые арбузы и дыни. Нарезанный арбуз невозможно тщательным образом вымыть, потому употребление таких бахчевых в еду может стать причиной возникновения заболеваний острыми кишечными инфекциями;  
• покупать арбузы и дыни необходимо на объектах, где есть условия для их реализации. Арбузы и дыни должны быть разложены на товарных лотках, в корзинах, а не свалены в кучу на земле, чтобы через микротрещины не проникала грязь и болезнетворные микроорганизмы;  
• необходимо требовать у продавцов документы, которые гарантируют качество и безопасность бахчевых;  
• перед употреблением необходимо тщательным образом помыть арбуз или дыню под проточной водой.»



Оставить свой комментарий: