В Запорожье дети травятся некачественными продуктами

logo
В Запорожье дети травятся некачественными продуктами - главная фотография

В Запорожье в полтора раза чаще стали болеть кишечными инфекциями дети до 1 года.
Как сообщил главный санитарный врач Запорожья Владимир Хомутов, за последнюю неделю регистрация случаев острых кишечных инфекций (ОКИ) выросла с 123 до 133 случаев.
Основными факторами передачи кишечной инфекции остаются мясная и молочная продукции, которые при неправильном приготовлении и хранении являются благоприятной средой для развития микроорганизмов. Так с нарушением правил хранения и приготовления в домашних условиях продуктов питания выявлено около 74% случая ОКИ.
Лабораторно исследовано 26 проб пищевых продуктов на бактериологические показатели и 17 проб пищевых продуктов на химические показатели. Отклонения зарегистрированы в одной пробе по бакпоказателям.

Оставить свой комментарий: