В Киеве было приготовлено и съедено 300 литров борща

logo
В Киеве было приготовлено и съедено 300 литров борща - главная фотография

В прошедшие выходные на Оболонской набережной состоялся необычный фестиваль.

Приготовление традиционного украинского блюда длилось около двух часов. Варили его в трех казанах по 100 литров. Чтобы зря не терять время, участники фестиваля пели песни, водили хороводы, а также перетягивали канат. Сами же повара, устроили битву на мешалках.

Борщ готовился по трем старинным рецептам. Повара с "улицы Приречной" приготовили блюдо по рецепту семейства писателя Михаила Булгакова, используя мясо на костях.

Команда с "улицы Тимошенко" варила по рецепту времен Григория Сковороды (жюри признало его лучшим). Главная особенность - в борще не было картофеля.

Ну, а над третим казаном трудились сотрудники киевского Музея-квартиры им. Павла Тычины, по рецепту мамы поэта, которая вырастила 13 детей. Борщ готовился на куриных потрохах. По словам организаторов, следующий этап борщевого батла пройдет в первых числах ноября, на берегу озера Белое.

Оставить свой комментарий: